 | Hexagone - Evènement Hexagone à Paris: Menu du repas
Bonjour à tous, voici le menu du repas à Paris à l'occasion de l'évènement Hexagone.
Le rdv: Le Vendredi 23 Avril à 20h30 au Restaurant Le Mandaley
Contact Restaurant:
Le Mandalay
34 Rue Carnot
92300 Levallois-Perret
01 47 57 68 69
http://mandalayrestaurant.fr
Le menu:
Apéritif :
Coupe de champagne en apéritif
Amuses-bouche
Entrée :
Salade de saison au foie gras de canard
ou
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques à la tomate "putanesca"
Plat :
filet de dorade rose au gingembre et huile de sésame
ou
Fricassée de gambas au curry vert et lait de coco
ou
Epaule d'agneau de lait confite façon tajine
Dessert /Fromage :
Riz au lait de coco, milk-shake de framboises aux épices
ou
Tiramisu pomme-speculos-manzana verde
ou
Assortiments de fromages et salade
Pour finir :
café et petits fours gourmand.
Les Vins (1/2 bouteille/pers) :
vin blanc: Rhône - parallèle 45 -- Jaboulet
vin rouge: bourgogne --Leynes -- vieilles vignes-- 2006
En espérant que la composition du menu vous plaise! Afin de garantir la réussite de cette évènement n'hésitez pas à vous inscrire nombreux pour ce repas entre anciens directement sur la boite mail de votre bdae en laissant vos coordonnées.
mail: bdae.esct@gmail.com
Pour plus d'infos merci de contacter:
Jocelyn MANCEAU au 06.88.04.93.15
Maxime DASSONNEVILLE au 06.17.18.72.51
Merci à tous, votre BDAE.
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